こんにちは、製材事業部の金谷です。

食欲の秋ですね。
最近、お腹の膨らみが気になってきましたが、ダイエットは後まわしに旬の美味しいものを
食べています。

先日も新湊のカニ祭りに行ってカニと海鮮を堪能して来ました。
11月は福野の里芋祭りに行きたいと思っています。

食べる話ばかりですが、アオリイカも美味しいですね。
このイカは釣りの楽しみだけでなく味も美味しいため、27年位前からアオリイカ釣りに
はまっています。

最初は磯竿で餌木をダダ引きするだけの釣法で2～3杯のイカが釣れましたが、
間もなく関西から？エギングという釣法が流れてきました。
そこで初めて専用ロッドを購入して私のエギングが始まりました。
当初のエギングもボトムをダダ引きしている記憶がありますが、それからしばらくして
シャクリを入れてエギをダートさせる釣法に進化しました。
ダート専用エギも開発されて、その時には釣果も6～7杯にアップしていました。

それでも満足できず、次はマイボート（アキレス295とホンダ2馬力）を購入してボートからの
エギングを楽しみ、三桁の釣果も経験できました。

気が付けば今シーズンでゴムボートも14年目、ゴムの劣化でエアー漏れとバーストの
心配もあり、もう引退させようかと考えていましたが、繊細なアタリ（イカパンチ等）を
取って自分で掛けるというティップランエギングを最近覚えてしまい、今年は伏木の沖合で
楽しく竿を振っています。（ボートは現役です）

釣った後は（また食べる話に戻りますが）、アオリイカはやはり刺身ですね。
MY包丁でイカそうめんにしてワサビ醤油か生姜醤油で食べるのが好きです。
他に天ぷら、フライ、姿焼き、煮物、玉ねぎとカレー炒めなど、何にしても美味しく
食べています。イカは冷凍庫にストック完了です。

11月には里芋祭りで焼野の里芋を買って来てイカ里芋の味噌煮を完成させたいです。
また、最近木津に引っ越してきたので木津ダイコンとイカの煮物も試してみます。
最後に、食べる、遊ぶ、ばかり書きましたが、仕事も家事も頑張っています！